В книге описываются пищевые, биотехнологические особенности дынного дерева и агротехника выращивания в условиях защищенного грунта с использованием возобновляемых источников энергии, комбинируемых с промышленными тепловыми отходами для создания микроклимата. Приведено содержание полезных веществ их пищевые значение, а также рецепты приготовления чая из листьев папайи. Сделан аналитический обзор клинических исследований в медицинской практике полученных ферментов из плодов дынного дерева.
В монографии рассмотрены научно обоснованные мероприятия по агротехнике, созданию микроклимата с использованием солнечной энергии, промышленных тепловых отходов для выращивания дынного дерева в условиях защищенного грунта Туркменистана. Приведены технология получения протеолитических ферментов и применения их в медицинской практике и других отраслях. Монография предназначена для ученых, агрономов, инженеров, медиков, биологов, служащих государственных и частных предприятий, работающих в...
