Пособие является частью учебно-методического комплекса по дисциплине «Коллоидная химия» и включает работы по основным разделам курса: способам получения и физико-химическим свойствам отдельных дисперсных систем (золей, гелей, осадков, эмульсий, растворов ВМС), а также поверхностным явлениям, происходящим на границе раздела фаз. Описанию работ предшествуют краткие теоретические сведения. Пособие рассматривает технику и методику выполнения экспериментов, описывает опыты различной степени...