В монографии представлены сущность и предметная область внутреннего контроля в мясоперерабатывающей промышленности. Раскрывается механизм работы оптимизационной многокритериальной модели управления в мясоперерабатывающей промышленности. Показана роль внутреннего контроля в системе управления мясоперерабатывающей промышленности, направленной на обеспечение продовольственной независимости и безопасности. Монография предназначена для научных работников, преподавателей ВУЗов, аспирантов, студентов...
Проблема обеспечения экономической и продовольственной безопасности России в последнее время, как никогда, привлекает к себе внимание политиков и экономистов. Масштабы угрозы появления зависимости от внешних ресурсов экономического развития как в техническом оснащении производственной и управленческой практики агропромышленного комплекса, так и в обеспеченности продовольствием, и уже нанесенный реальный урон безопасности страны выдвигают названную проблему на первый план. Важно не только...
