Растущее население Земли требует все больше продовольствия. Необходимы новые решения, модернизация и повышение эффективности всей системы производства продукции и уровня продовольственной безопасности. Одним из самых перспективных направлений сельского хозяйства на сегодняшний день является так называемое «сити-фермерство», подразумевающее устройство ферм для выращивания сельскохозяйственных культур и животных в городских условиях. В монографии приводится обзор основных технологий...
