Con frecuencia, negocios considerados prometedores no logran despegar. Suelen operar un tiempo, pero cierran o mueren sin haber llegado al punto en que empiezan a crecer y ser rentables. ¿Cuál es la razón? En Con aroma a flor, Rogelio León desarrolla el concepto de «la ecuación del éxito» –que, como él dice, tiene poco de ciencia y mucho de sentido común– a partir del análisis de una de las industrias más impresionantes del sector agrícola en tres países referentes en su producción a nivel...
