La pandemia actual nos está enseñado que la mayoría de personas con covid-19 que llegan a la unidad de cuidados intensivos (UCI) son quienes además tienen enfermedades preexistentes, tales como la hipertensión, diabetes, asma, enfermedades coronarias, entre otras. Este escenario solo confirma que la mala alimentación de este siglo, que se difunde a nivel mundial y cuya base son las comidas rápidas, ha generado muchas enfermedades en nuestros cuerpos. Siendo consciente de esta realidad, he...
