Серия "Еда как лекарство"

Мозг – это главный орган центральной нервной системы человека и самый загадочный объект для современной науки. Современным ученым многое известно о мозге – мы знаем, как рождаются наши эмоции, как функционирует наша память, как выстраиваются нейронные цепочки. Но есть много и «белых пятен», которые человеку еще предстоит разгадать. А знаете ли вы, что употребляемая вами пища влияет на ваше сознание и мышление? И с помощью специальной диеты каждый человек может стать чуть более совершенным? Из...

Диабет – это настоящая чума нового столетия. Возможно, это связано с неправильным питанием большинства горожан, с доступностью еды и введением в рацион простых углеводов с самого детства. Официальная статистика утверждает, что диабетом болеет почти 7 % людей. Врачи считают, что данные эти серьезно занижены. Совсем недавно американские ученые опубликовали результаты исследования, в котором доказывали, что в реальности эта цифра достигает целых 12 %. И это очень страшно. Ученые бьют тревогу –...