К А А
Будни худеющей обжорки
Аннотация:
Идет тест диет! Опасно! Не повторять! !
Часть первая. Экспериментальная.
Привет, всем, я - Веста. И я едоголик.
... о, главное не пропустить тот момент, когда сливки нагреются, но еще не кипят, и кинуть свежемолотый перец. Запах будет сногсшибательный, у меня соседи сбегаются на мою карбонару.
Я наконец-то окинула взглядом таких же, как и я, худеющих едоголиков. Ненависть в глазах, а больше всего ненависти в глазах организатора. Боже, я всего лишь рассказала, как готовлю карбонару, заменив соус из яичных желтков на жирные сливки. Больше мне там делать нечего, да и не моя это весовая категория, там все давно перевалили за сто килограмм, а у меня -то всего восемьдесят.
-Веста, как это делается?
-Все очень просто. Грамм сто пятьдесят сливочного масла, столько же тростникового сахара, растопить в сковороде до цвета темной карамели, потом туда положить дольки очищенных яблок или груш, накрыть все это слоеным тестом, бортики сделать внутрь, потом в духовку на сорок минут, пока не застыл перевернуть. Тут нужно особое мастерство, а то можно обжечься горячим сиропом.
Тарт Татен улетал на ура, с расстройства после встречи анономных едоголиков, напекла.
-Лужина, тебе не пироги надо печь, а пластырь на рот наклеить, скоро в двери не пройдешь.
Вот, змея, а что еще ждать от Ленки-секретарши, сама ничего не есть, и другим не даст насладиться.
До конца рабочего дня и пробыла в плохом настроении, душу грели запрятанные на случай кризиса эклеры, кризис пришел сегодня. Да, ладно, я почти нормальна, всего-то животик немного выпирает, я же поправляюсь вся, пропорционально, а не как Инка один живот растет, ей уже место уступают как беременной. Да и вся моя одежда на все сидела как и в прошлом году. Только вот любимы красный плащик не сходится. Что ж придется немного похудеть.
Ох, и не люблю я это слово, от слова худо оно. А мне и так не сладко, чтоб еще и худо было. Ладно, начну. А чтоб все было как надо, буду себя контролировать и вести дневник. А для дневника нужна хорошая тетрадка. Разорилась я на красивую итальянскую тетрадь и ручку "Паркер", давно хотела купить, а тут такой повод.
"Путь к похуданию. День первый. Холодильник"
Все книжки по похуданию рекомендуют начать с того, что все запретное надо выкинуть из холодильника. А как это можно выкинуть? Столько денег уплачено, столько очередей выстояно, столько друзей упрошено. Не, не буду выбрасывать, устрою праздники, приготовлю все самое любимое, позову друзей и мы отметим мое начало худительной жизни с размахом.
"Путь к похуданию. День двадцать пятый. Холодильник пуст"
Я это сделала, запасы еды были уничтожены, давно я так много не готовила. Правда, в итоге на мне уже не сходился не только плащик.
"Путь к похуданию. День двадцать шестой. Вино и сыр"
Как раз вовремя пришли майские праздники, я взяла еще денек, диета рассчитана на пять дней и обещала минус восемь за этот срок. И всего-то бутылка вина в день и двести грамм сыра.
-В пьянстве замечен не был, но по утрам жадно пил воду, - прокомментировать мою оккупацию кулера коллега.
Хрень, а не диета, просто воду из организма выводит, вот и весь секрет, из меня вывела всего три килограмма, а нахлебала я уже литров пять обратно.
"Путь к похуданию. День сороковой. Японская диета"
Почему японки не толстеют? Вы видели когда-нибудь полную японку?
Да, японку толстую не припомню, в реале я их не встречала. Мне бы в это время вспомнить про сумоистов, но мозг еще не восстановился после вина.
Значит так - варенные яйца (бе, я их не люблю), варенная говядина, морковь (а она растет в Японии?), капуста, много кофе (зачем?), рыба (хоть что-то съедобное). Надо продержаться две недели и никого не убить.
-Боже, как много кретинов в нашем здании, и всех хочется убить- думала я, давясь тертой морковью.
Надо было читать и мелкий шрифт. Пить после диеты не рекомендуется. А мы с друзьями отметили мои сброшенные первые пять кило с вином, как оказалась с Туле у Ваське ваще не помню.
Врут они, обещали полную перестройку организма, а по факту все вернулось через неделю, зря только столько яиц варенных жрала.
"Путь к похуданию. День шестидесятый. Бонский супчик"
- Я люблю сельдерей, я его просто обожаю, - внушала я себе, хлебая супчик. Варишь суп десятилитровыми кастрюлями и хлебаешь. Сельдерей, много сельдерея, капуста, помидоры, перец и бульонный кубик. Когда же там по расписанию будет печеный картофель, я это день прям ждала как Новый год. А народ ждал когда я выползу из сортира. А бегала я туда часто, суп оказался прекрасным мочегонным.
-ААААА.
-Что с тобой, Веста?
-Не знаю, больно, ужас.
Скорая увезла меня в урологическое отделение. Песок, что так спокойно и по графику вымывался из моего организма, под действием супчика устроил ураган и теперь две недели в больнице, и потом месяц питья лекарств.
"Путь к похуданию. День семидесятый. Ласточка"
-А ты попробуй еще и чаек, мне очень помогает,- посоветовала Ленка и протянула мне с десяток чайных пакетиков.
Выпила я этот чаек в субботу, никакого эффекта, выпила еще перед сном. Хорошо, что мне он бесплатно достался, а то за такую фигню деньги платить.
Холодный пот струился по мне, боли адские, крутило меня, как на вертеле у Дьявола.
-Мы скоро доедем, а?
-Не видите пробка, - возмутился водитель.
-Откройте.
Водила предпочел открыть дверь, мой вид испугал бы любого.
Теперь я знаю, почему чай называется "Ласточка", к вокзальному сортиру я летела со скоростью сапсана. Моя попа долго вспоминала тот рулон, что я извела, просидев в клозете до обеда.
"Путь к похуданию. День восьмидесятый. Творог"
-Неправильно ты все делаешь, - советовала подруга Гелла, уплетая свежеприготовленные блины из бананов с маком, - прежде чем кидаться в сильные ограничения, организм надо подготовить. Я так всегда делаю. Так, ну чисто кефир ты не выдержишь, голодно очень. Значит так, триста грамм творога в день и полтора литра кефира, три дня для очистки организма, а потом будешь есть только овощи и фрукты, только овощи и фрукты. Все поняла?
-Поняла.
"Иду я такая по магазину, вижу платье шикарное, говорю продавцу: "Дайте мне сорок четвертый размер", а она мне отвечает: "Что вы, девушка, он будет вам велик".
-Привет, Пухлик, решила себе новую футболку-безразмерку прикупить?
-Привет, Вадик, тебе присматриваю, вот хорошая, и надпись подходящая "Я-болван".
Вот, сосед, скотина, даже помечтать не дал. Пошла я к молочке, за творогом. Не, ну все уже знают, что пользы в обезжиренном нет, надо брать не слишком жирный, он сытней и быстрей с него наедаешься, так семнадцати процентный подойдет, а хотелось другой, аж кремовый от жирности, но диета есть диета. Кефир я люблю, особенно окрошку из него, а если его немного посолить и туда укропчик порезать, огурчик потереть, и теплым вечером перед шашлыком, холодненьким тарелочку навернуть, красота. Так, фрукты и овощи, овощи и фрукты. Зелени тоже возьму, какой вред-то от нее, только польза.
Ох, твороженка хорош, я туда зелени порезала, кинзы побольше надо, прям не жалея, можно и на блендере все промешать, но лень было, чесночку туда для запаха, соли морской чуток, ложечку сметанки густой, перемешать все это как следует, в холодильнике остудить и потом... Ложечкой и на хлебушек свежий с хрустящей корочкой. Сосед, скотина, принес горячий, хлебопечку новую тестировал, вот мы с ним и навернули творожочек с буханочкой, а потом, когда хлеба уже не было, и на помидорки творог пошел, и на огурчики, и на перчек. Я же два килограмма творога взяла. Кефир тоже не пропадет, завтра сосед обещал говядинки постной привезти из деревни, ему полтеленка и мне полтеленка, окрошки наделаю.
