Екатерина Мишаненкова — Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги, краткое содержание
Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком зажаренные туши кабанов и оленей, в готических залах восседают нарядные лорды и леди, а из их кубков на скатерть проливается красное, как кровь, вино. И напротив, поддавшись влиянию стереотипов и костюмированных исторических драм, жизнь простого народа мы зачастую воображаем как череду весьма грустных сцен. Бедные крестьяне жуют сухие лепешки или заплесневелый хлеб, нищие толпятся у церкви, выпрашивая хотя бы корочку у толстого прелата, а жалкие замарашки на замковой кухне крутят вертел с оленем, сами едва не умирая от голода… Но какова была культура приготовления и употребления пищи в Средние века на самом деле?
Прочитав книгу, вы узнаете:
— была ли средневековая кухня грубой и однообразной;
— действительно ли специи использовались, чтобы отбить вкус тухлого мяса;
— правда ли, что сахар и соль были баснословно дорогими;
— можно ли сегодня приготовить вкусные блюда по средневековым рецептам.
Последний пункт можно проверить самостоятельно — в книге вы найдете адаптированные рецепты кушаний прямиком из Средних веков от реконструкторов исторической кулинарии.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги»
На Книгизм представлено произведение «Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги» — книга автора Екатерина Мишаненкова. Книга относится к жанру «История» , издана в 2023 году. Статистика интереса читателей: 130 скачиваний. Полный текст доступен бесплатно — для чтения онлайн в браузере или скачивания в формате fb2.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
📚 Серия книги
«Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги» входит в серию «История и наука Рунета» — цикл из 48 книг. Рекомендуется читать серию по порядку: события и герои связаны между книгами.
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «История»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Екатерина Мишаненкова доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги»?
Книга относится к жанрам «История» и «Культурология» и «Научная литература».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги» автора Екатерина Мишаненкова доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.