Елена Свиридова, Александра Пирогова — Ресторан, кафе, закусочная, краткое содержание
Систему общественного питания образует огромное количество организаций, различающихся по типам предприятий, видам услуг, а также по масштабам своей деятельности: от мелких закусочных и до ресторанов класса «люкс». Все они должны подчиняться специальным правилам и соответствовать определенным требованиям.
В книге рассматриваются основные требования, предъявляемые к этим предприятиям, порядок отражения операций в бухгалтерском учете и для целей налогообложения. Особое внимание уделено нестандартным формам обслуживания: шведский стол, выездное обслуживание, летние кафе, а также порядку создания собственной столовой в организации. Подробно освещен вопрос обложения ЕНВД. Материал снабжен большим количеством расчетных практических примеров.
Книга предназначена для руководителей и главных бухгалтеров организаций общественного питания различных форм собственности.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Ресторан, кафе, закусочная»
«Ресторан, кафе, закусочная» — произведение автора Елена Свиридова в жанре Карьера, кадры , опубликованное в 2007 году. На сайте Книгизм книга доступна для бесплатного скачивания в формате fb2 и для онлайн-чтения полной версии без регистрации. За всё время произведение скачали 30 раз.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Ресторан, кафе, закусочная» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Карьера, кадры»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Ресторан, кафе, закусочная» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Ресторан, кафе, закусочная» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Елена Свиридова доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Ресторан, кафе, закусочная»?
Книга относится к жанру «Карьера, кадры».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Ресторан, кафе, закусочная» автора Елена Свиридова доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.