А. А. Родин — Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента, краткое содержание
В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений. Для специалистов в области экологического и санитарного контроля, сотрудников лабораторий пищевой промышленности и медицинских работников (гигиенистов, клиницистов, токсикологов), а также для студентов и аспирантов химических, экологических, биологических и медицинских вузов.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента»
Книга «Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента» от А. А. Родин представлена в каталоге Книгизм. Произведение относится к жанру «Медицина». На странице книги вы можете скачать файл fb2 или сразу перейти к онлайн-чтению полной версии без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
📚 Серия книги
«Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента» входит в серию «Методы в химии». Рекомендуется читать серию по порядку: события и герои связаны между книгами.
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Медицина»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора А. А. Родин доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента»?
Книга относится к жанру «Медицина».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента» автора А. А. Родин доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.