Cоставлено на основе требований государственного образовательного стандарта специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Поможет студентам и специалистам туристско-рекреационной сферы ориентироваться в правилах работы и общения с работниками и потребителями социально-культурного сервиса и туризма. Раскрывается сущность сервисной деятельности на предприятиях, ее основные аспекты: психологический, эстетический, этический, правовой, организационно-технологический. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений факультета социально-культурного сервиса и туризма, руководителей и специалистов предприятий сферы сервиса.
Доступен ознакомительный фрагмент
