Рассматриваются вопросы подготовки, оформления и ведения внутренних документов, кадровой документации, внешней деловой переписки. Основное внимание уделяется организационно-распорядительным документам на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Приводятся образцы документов, используемых в управленческой деятельности, контрольные вопросы, задания и тесты. В новом издании учтены поправки к Трудовому кодексу РФ, вступление в силу с 1 июля 2017 г. ГОСТ Р 7.0.97–2016 «Национальный стандарт Российской Федерации. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Делопроизводство и архивное дело. Термины и определения» и другие изменения. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Туризм», а также практических работников индустрии туризма и гостеприимства.
Доступен ознакомительный фрагмент
