Инесса Ермишкина — Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата, краткое содержание
Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос – менеджмент качества. Управление качеством услуг предполагает создание стандартов поведения и выполнения рабочих процедур для различных категорий сотрудников, организацию системы обучения персонала, четкую постановку задач, контроль и оценку результатов работы на основе заявленных стандартов. Если использовать футбольную метафору, то можно сказать, что задача тренера – вывести на поле игроков, готовых побеждать. Так и в бизнесе важно создать такую атмосферу, когда каждому сотруднику все предельно ясно, и тогда люди выполняют свою работу качественно и с энтузиазмом. Эффективная система управления качеством услуг, основанная на стандартах, способна принести много пользы и отдельному человеку, и организации в целом. Выгоды получают все – и гости, и сотрудники, и компания. Позаботьтесь о своих сотрудниках – и сотрудники позаботятся о гостях!
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата»
Книга «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата» от Инесса Ермишкина представлена в каталоге Книгизм. Произведение относится к жанру «Маркетинг, PR». На странице книги вы можете скачать файл fb2 или сразу перейти к онлайн-чтению полной версии без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Маркетинг, PR»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Инесса Ермишкина доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата»?
Книга относится к жанру «Маркетинг, PR».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата» автора Инесса Ермишкина доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.