О. В. Беспалова - Диетическое (лечебное и профилактическое) питание и алиментарно-зависимые факторы здоровья краткое содержание
В книге рассмотрены алиментарно-зависимые факторы питания в формировании здоровья населения, основные принципы оптимального, диетического лечебного и диетического профилактического питания человека, научные основы комбинаторики пищевых компонентов, технологии приготовления блюд для диетического питания, организация производственного контроля предприятий питания, основанного на принципах ХАССП. Представлен обзор актуальной законодательно-нормативной базы. Книга дополняет теоретический материал учебной литературы для подготовки бакалавров направления подготовки 19.03.04 «Технология и организация общественного питания» по дисциплинам «Технология продуктов общественного питания», «Организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания», «Организация лечебно-профилактического питания» в части приготовления и организации специальных видов питания. Способствует подготовке студентов к практической работе по организации диетического питания. Может использоваться в практической деятельности работников сферы общественного питания, осуществляющих производство диетического питания.
Читать книгу онлайн Диетическое (лечебное и профилактическое) питание и алиментарно-зависимые факторы здоровья - автор О. В. Беспалова или скачать бесплатно и без регистрации в формате fb2. Роман написан в году, в жанре . Читаемые, полные версии книг, без сокращений, на сайте - библиотека бесплатных книг Knigism.online. Вы можете скачать издание полностью и открыть в любой читалке, на свой телефон или айфон, а также читать произведение без интернета.
Доступен ознакомительный фрагмент
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Справочник содержит описание механизмов действия и свойств наиболее часто применяемых современных лекарственных средств, выпускаемых отечественными и зарубежными фармацевтическими компаниями. Для удобства пользования материал разбит на разделы по фармакологическим группам и заболеваниям. Указаны наименования препаратов, механизмы действия, показания к применению и нежелательные реакции при приеме препарата. Издание предназначено для широкого круга читателей. Приводимые в книге медицинские...
Популярно о медицинских аспектах вейпинга, как альтернативы табакокурению: "Не станем рассматривать это как популярное в наши дни хобби, когда отдавая дань моде, некоторые "продвинутые" граждане, чтобы "оставаться в тренде", зачем-то парят ароматную "нулёвку". По мне, это глупость того же порядка, что курение "безникотиновых" сигарет или распитие "на троих" безалкогольной водки. Электронная сигарета это не игрушка для развлечения скучающих хипстеров. Вейпинг с самого начала разрабатывался...
В книге западногерманского ученого говорится об основах физиологии дыхания, простейших элементах дыхательной гимнастики.
Приведенные упражнения предназначены для коррекции дыхания, способствуют улучшению функциональной деятельности организма в целом и при отдельных заболеваниях: бронхиальной астме, сколиозах, ларингите и т. д.
Широкому кругу читателей.
Научно-популярное издание
В книге повествуется о медицине эпохи Средневековья. Перед глазами читателей медицинская наука предстанет в несколько непривычном своем обличии. Те, которые предпочтут обратиться сразу к определенным главам, – без малейшего промедления окажутся в центре интересных, значительных эпизодов в становлении медицинской науки. Из этих эпизодов, по нашему убеждению, как раз и соткана вся драматическая история медицинского врачевания. Предлагаемая книга может оказаться полезной для многих людей: и для...
