Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория Оксана Валерьевна Путан

Оксана Валерьевна Путан - Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

поделиться впечатлением

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория скачать fb2

Оксана Путан

Серия: Кулинария. Правила кухни

Фрагмент книги

Отраслевые издания

0 скачали

0 прочитали

0 впечатлений

Скачать полную версию в Telegram

Скачать книгу

Оксана Валерьевна Путан - Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория краткое содержание

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Доступен ознакомительный фрагмент

Скачать книгу

Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться