Илья Раздымаха — Ресторанный бизнес наизнанку, краткое содержание
В книге «Ресторанный бизнес наизнанку» вы не найдете инструкции на все случаи жизни, зато узнаете все о мошеннических схемах персонала и руководящего состава в ресторанном и клубно-развлекательном бизнесе, а также о способах противодействия им. Авторы книги, прошедшие длинный путь от рядовых официантов до учредителей заведений общественного питания, живым, образным языком описывают изнанку ресторанного бизнеса, приводя многочисленные примеры из собственной практики.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Ресторанный бизнес наизнанку»
Книга «Ресторанный бизнес наизнанку» от Илья Раздымаха представлена в каталоге Книгизм. Произведение относится к жанру «О бизнесе популярно». На странице книги вы можете скачать файл fb2 или сразу перейти к онлайн-чтению полной версии без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Ресторанный бизнес наизнанку» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «О бизнесе популярно»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Ресторанный бизнес наизнанку» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Ресторанный бизнес наизнанку» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Илья Раздымаха доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Ресторанный бизнес наизнанку»?
Книга относится к жанру «О бизнесе популярно».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Ресторанный бизнес наизнанку» автора Илья Раздымаха доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.