Я. Л. Мархоцкий — Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов, краткое содержание
Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республике Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов. Для студентов медико-профилактических специальностей учреждений высшего образования, работников пищевой промышленности и общественного питания.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов»
«Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов» — произведение автора Я. Л. Мархоцкий в жанре Учебная литература . На сайте Книгизм книга доступна для бесплатного скачивания в формате fb2 и для онлайн-чтения полной версии без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Учебная литература»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Я. Л. Мархоцкий доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов»?
Книга относится к жанру «Учебная литература».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов» автора Я. Л. Мархоцкий доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.