Арушан Арушанович Вартумян — Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО, краткое содержание
Учебное пособие посвящено осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции русского застолья в домосковский период X—XV вв., особенности древнерусской кухни, застольные традиции повседневной культуры русской элиты. Отдельные главы посвящены «царскому гостеприимству» на Руси XVI—XVIII вв. Представлены традиции русского гостеприимства в XIX и нач. XX в. Обобщены застольные традиции советской интеллигенции второй половины XX в. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для ученых-историков, культурологов, этнографов, антропологов, музейных работников, преподавателей, аспирантов, магистрантов и всех тех, кто интересуется историей русской повседневности в ее протокольно-застольных проявлениях.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО»
Книга «Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО» от Арушан Арушанович Вартумян представлена в каталоге Книгизм. Произведение относится к жанру «Учебная литература». На странице книги вы можете скачать файл fb2 или сразу перейти к онлайн-чтению полной версии без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
📚 Серия книги
«Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО» входит в серию «Профессиональное образование» — цикл из 2398 книг. Рекомендуется читать серию по порядку: события и герои связаны между книгами.
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Учебная литература»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Арушан Арушанович Вартумян доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО»?
Книга относится к жанру «Учебная литература».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО» автора Арушан Арушанович Вартумян доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.