Людмила Александровна Буйлова — Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО, краткое содержание
В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены практические примеры анализа молочных продуктов, представлены методы расчета и нормативная документация. Лабораторный практикум содержит теоретическую часть – ссылки на разделы учебника, и практическую часть – методические указания по постановке лабораторно-практических занятий и поможет студентам в освоении дисциплины.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО»
«Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО» — произведение автора Людмила Александровна Буйлова в жанре Учебная литература . На сайте Книгизм книга доступна для бесплатного скачивания в формате fb2 и для онлайн-чтения полной версии без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
📚 Серия книги
«Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО» входит в серию «Профессиональное образование» — цикл из 2398 книг. Рекомендуется читать серию по порядку: события и герои связаны между книгами.
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Учебная литература»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Людмила Александровна Буйлова доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО»?
Книга относится к жанру «Учебная литература».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО» автора Людмила Александровна Буйлова доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.