Борис Владимирович Чаблин — Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры, краткое содержание
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра- фический список. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания» уровня бакалавриата и уровня магистратуры. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры»
Борис Владимирович Чаблин написал произведение «Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры» , входящее в раздел «Учебная литература» на Книгизм. Полный текст доступен для онлайн-чтения и скачивания в fb2 без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
📚 Серия книги
«Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры» входит в серию «Бакалавр и магистр. Академический курс» — цикл из 520 книг. Рекомендуется читать серию по порядку: события и герои связаны между книгами.
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Учебная литература»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Борис Владимирович Чаблин доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры»?
Книга относится к жанру «Учебная литература».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры» автора Борис Владимирович Чаблин доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.