Илья Лазерсон, Игорь Зимин, Александр Соколов — Императорская кухня, XIX — начало XX века, краткое содержание
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Императорская кухня, XIX — начало XX века»
На Книгизм представлено произведение «Императорская кухня, XIX — начало XX века» — книга автора Илья Лазерсон. Книга относится к жанру «История» , издана в 2014 году. Статистика интереса читателей: 350 скачиваний. Полный текст доступен бесплатно — для чтения онлайн в браузере или скачивания в формате fb2.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Императорская кухня, XIX — начало XX века» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «История»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Императорская кухня, XIX — начало XX века» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Императорская кухня, XIX — начало XX века» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Илья Лазерсон доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Императорская кухня, XIX — начало XX века»?
Книга относится к жанрам «История» и «Биографии и Мемуары».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Императорская кухня, XIX — начало XX века» автора Илья Лазерсон доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.