Nir Avieli — Food and Power, краткое содержание
Drawing on ethnography conducted in Israel since the late 1990s, <I>Food and Power</I> considers how power is produced, reproduced, negotiated, and subverted in the contemporary Israeli culinary sphere. Nir Avieli explores issues such as the definition of Israeli cuisine, the ownership of hummus, the privatization of communal Kibbutz dining rooms, and food at a military prison for Palestinian detainees to show how cooking and eating create ambivalence concerning questions of strength and weakness and how power and victimization are mixed into a sense of self-justification that maintains internal cohesion among Israeli Jews.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Food and Power»
На Книгизм представлено произведение «Food and Power» — книга автора Nir Avieli. Книга относится к жанру «Историческая литература» . Статистика интереса читателей: 10 скачиваний. Полный текст доступен бесплатно — для чтения онлайн в браузере или скачивания в формате fb2.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Food and Power» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
📚 Серия книги
«Food and Power» входит в серию «California Studies in Food and Culture». Рекомендуется читать серию по порядку: события и герои связаны между книгами.
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Историческая литература»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Food and Power» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Food and Power» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Nir Avieli доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Food and Power»?
Книга относится к жанру «Историческая литература».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Food and Power» автора Nir Avieli доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.