Tasting Paradise on Earth Jin Feng

Tasting Paradise on Earth скачать fb2

Фрагмент книги

0 скачали
0 прочитали
0 впечатлений






Jin Feng - Tasting Paradise on Earth краткое содержание

Preparing and consuming food is an integral part of identity formation, which in contemporary China embodies tension between fast-forward modernization and cultural nostalgia. Jin Feng’s wide-ranging exploration of cities in the Lower Yangzi Delta—or Jiangnan, a region known for its paradisiacal beauty and abundant resources—illustrates how people preserve culinary inheritance while also revamping it for the new millennium. Throughout Chinese history, food nostalgia has generated cultural currency for individuals. Feng examines literary treatments of Jiangnan foodways from late imperial and twentieth-century China, highlighting the role played by gender and tracing the contemporary metamorphosis of this cultural landscape, with its new platforms for food culture, such as television and the internet. As communities in Jiangnan refashion their regional heritage, culinary arts shine as markers of ethnic and social distinction.

Читать книгу онлайн Tasting Paradise on Earth - автор Jin Feng или скачать бесплатно и без регистрации в формате fb2. Роман написан в году, в жанре . Читаемые, полные версии книг, без сокращений, на сайте - библиотека бесплатных книг Knigism.online. Вы можете скачать издание полностью и открыть в любой читалке, на свой телефон или айфон, а также читать произведение без интернета.




Скачать книгу «Tasting Paradise on Earth» Jin Feng

Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться

Другие книги жанраИсторическая литература
…І прыдбаў гэты дом
…І прыдбаў гэты дом
10 мифов о князе Владимире
10 мифов о князе Владимире
1356. Великая битва
1356. Великая битва
1612. Минин и Пожарский
1612. Минин и Пожарский