我们平时吃鸡肉比较多,你知道吗?鸭肉其实和鸡肉相似,而且因为鸭子在水中生活,鸭肉更为鲜美,营养价值也非常高。 在烹饪方面鸭肉也有自己的独特之处,比如最为知名的北京烤鸭就是非常美味又极具特色的一道美食。这本书中会为您详细介绍北京烤鸭的制作方法,除了北京烤鸭其实鸭肉还有很多烹饪方法,而且也都美味可口。 这部书中您与您共同烹饪:北京烤鸭、土豆闷鸭、可乐鸭、酱油鸭、滋补鸭汤、啤酒鸭、鸭脖鸭翅鸭肠的做法、香酥鸭、酱鸭。 生活中总有一些美味等待你的发现,馒头君期待与您共同发现。
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