Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408 Juan Matías del Moral Garrido

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Juan Matías del Moral Garrido - Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408 краткое содержание

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.





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