Speisenmanagement in der Sozialverpflegung Wilfried von Eiff

Speisenmanagement in der Sozialverpflegung скачать fb2

Фрагмент книги

0 скачали
0 прочитали
0 впечатлений






Wilfried von Eiff - Speisenmanagement in der Sozialverpflegung краткое содержание

Satt werden oder Begeisterung empfinden? Die vom Centrum für Krankenhaus-Management durchgeführte Studie 'Patientenorientierung und Prozessoptimierung in der Speisenversorgung von Krankenhäusern' zeigt, dass sich jedes sechste Krankenhaus veranlasst sieht, eine Veränderung der eigenen Warmküchenverpflegung anzugehen. Die Gründe dafür sind vielfältig: · Sicherstellung der Hygienestandards, · Steigerung der Patientenzufriedenheit, · Investitionen in Küchentechnik, · Nutzung des Speisenmanagements als Marketingfaktor. Genau hier setzt das Werk an und liefert fundiertes Wissen sowie vielfältige Antworten zu den Fragen der Speisenversorgung in der Gemeinschaftsverpflegung mit Blick auf zentrale Qualitäts-, Wirtschaftlichkeits- und Marketingaspekte.

Читать книгу онлайн Speisenmanagement in der Sozialverpflegung - автор Wilfried von Eiff или скачать бесплатно и без регистрации в формате fb2. Роман написан в году, в жанре . Читаемые, полные версии книг, без сокращений, на сайте - библиотека бесплатных книг Knigism.online. Вы можете скачать издание полностью и открыть в любой читалке, на свой телефон или айфон, а также читать произведение без интернета.




Скачать книгу «Speisenmanagement in der Sozialverpflegung» Wilfried von Eiff

Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться

5 vor Internes Kontrollsystem
5 vor Internes Kontrollsystem
5 vor Internes Kontrollsystem
5 vor Internes Kontrollsystem
5 vor Mündliche Prüfung
5 vor Mündliche Prüfung
5 vor Mündliche Prüfung
5 vor Mündliche Prüfung