Всем знакома фраза, заученная еще в школе: «Человек – биосоциальное существо» Как биосоциальная сущность человека формируется и реализуется на протяжении истории человечества и индивида? Как она проявляется в повседневных ситуациях? Как влияет на решение ключевых проблем индивидуальной и общественной жизни? Предлагаемый учебник представляет собой уникальную попытку интегрировать подходы и достижения «двух антропологий» – физической и культурной, вводя студента в научную и общекультурную...
В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и энергией. Питание представителей «традиционных» обществ основных климатогеографических регионов планеты рассматривается как результат адаптации и анализируется с позиций медицинской антропологии и экологии человека, традиций использования региональных ресурсов и поддержания баланса окружающей среды (устойчивого развития). Один из разделов посвящен проблемам экологии питания человека в современном...
В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и энергией. Питание представителей «традиционных» обществ основных климатогеографических регионов планеты рассматривается как результат адаптации и анализируется с позиций медицинской антропологии и экологии человека, традиций использования региональных ресурсов и поддержания баланса окружающей среды (устойчивого развития). Один из разделов посвящен проблемам экологии питания человека в современном...
