Кулинария

500 кн. Подписаться на жанр

Сортировать по:

дате добавления

названию

году выхода

количеству скачиваний

50 000 избранных рецептов блюд для...

Сергей Кашин

50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников

В этой книге собрано 50 000 рецептов приготовления блюд, повседневных, простых по приготовлению, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Наша книга – незаменимый помощник для каждой хозяйки! Горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, плов, соусы, первые блюда, блюда из мяса, рыбы и грибов, кондитерские изделия, – каждый найдет то, что придется ему по вкусу. Теперь можно не гадать, что приготовить на обед или где найти хороший, проверенный рецепт, – все самое...

Автор	Сергей Кашин
Жанр	Кулинария

Питание беременных и кормящих женщи...

Илья Мельников

Питание беременных и кормящих женщин

Правильное питание во время беременности предохраняет мать и ребенка от дефицита отдельных продуктов питания и защищает мать от поражения таких органов, как печень и почки. Соответствующее питание обеспечивает не только правильное развитие и созревание плода, но и сложные физиологические перестройки в организме матери, которые требуют своего обеспечения. Для того, чтобы питание беременной женщины полностью покрывало потребности организма в составных частях питания, меню должно быть...

Автор	Илья Мельников
Жанр	Кулинария, Здоровье

Лучшие рецепты вкуснейших блюд за п...

Гера Треер

Лучшие рецепты вкуснейших блюд за пять минут

Откажитесь – хотя бы на время – от набивших оскомину лобстеров, надоевшего фуа-гра и украшенных пищевым золотом заморских пирожных. Вас приятно удивит и порадует вкус блюд, приготовленных из самых простых и дешевых продуктов. По рецептам из нашей книги и опытная хозяйка, и закоренелый холостяк создадут кулинарный шедевр по любому поводу, будь то будничный – но не банальный! – обед или праздничное застолье. Используйте рецепты без изменений или берите их за основу для собственного сочинения...

Автор	Гера Треер
Жанр	Кулинария

Мангалы и барбекю

Ирина Некрасова

Мангалы и барбекю

Огонь, костер, очаг – эти слова сами по себе вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или на дачу – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю. Приготовить пищу на углях – это целое искусство. Сколько тонкостей надо знать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить соус и маринад. Эта книга поможет всем любителям пикников на...

Автор	Ирина Некрасова
Жанр	Кулинария

Диетическое питание

Илья Мельников

Диетическое питание

Лечебное, или диетическое питание необходимо не только в условиях больницы, клиники, профилактория, санатория, но и в амбулаторных, домашних условиях, так как здесь оно может быть использовано длительно. Особенно велика его роль при всех хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, болезней обмена веществ, сердечно – сосудистой системы и др. Продолженное после лечения в больнице диетическое питание является важнейшим фактором предупреждения очередных обострений болезни и ее...

Автор	Илья Мельников
Жанр	Кулинария, Здоровье

Деликатесы по-домашнему

Гера Треер

Деликатесы по-домашнему

Оставьте сомнения: все мы немного рестораторы. Сколько раз в году мы отмечаем домашние праздники – столько раз мы становимся заправскими шеф-поварами, дегустаторами вин и составителями основополагающего документа любого ресторана, святая святых – меню. Должность ресторатора трудна и ответственна, но наша книга кому угодно облегчит задачу: блюда по случаю торжественного приема уже отобраны. Когда в результате долгих маневров последнему приготовленному вами кушанью наконец-то найдется место на...

Автор	Гера Треер
Жанр	Кулинария

Энциклопедия домашней выпечки

Галина Поскребышева

Энциклопедия домашней выпечки

Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья – оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Г. И. Поскребышевой помогут хозяйке обрадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие.

Автор

Галина Поскребышева

Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как...

Сборник рецептов

Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить

Салаты – это не только вкусное, но и универсальное блюдо: их можно использовать и как закуску, и как второе блюдо, и даже как десерт, их готовят и каждый день, и по праздникам. Разнообразие продуктов, из которых можно приготовить салат, может удовлетворить вкусы и самых изысканных гурманов, и людей, неприхотливых в еде.

Автор	Сборник рецептов
Жанр	Кулинария

Избранные рецепты из переписки

Жанр

Кулинария

Блюда польской кухни

И. Гумовска

Блюда польской кухни

Автор	И. Гумовска
Жанр	Кулинария

Пицца. Пальчики оближешь

Светлана Валерьевна Дубровская

Пицца. Пальчики оближешь

Автор	Светлана Валерьевна Дубровская
Жанр	Кулинария

Кулинарная Книга Для Спортсменов Ве...

Joseph P. Turner

Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов

**С картинками, пищевой ценностью и простыми инструкциями** Вы думаете, веганская кухня скудная и безвкусная? Вы думаете, вы не можете приготовить множество блюд только из моркови? Эта кулинарная книга предлагает 100 высокобелковых рецептов самых здоровых и самых вкусных блюд для веганов: супы и закуски, салаты и десерты, а также прекрасные напитки, среди которых важное место занимают смузи. Эта веганская кулинарная книга научит вас закупать продукты, которые надо готовить в течение недели, а...

Автор	Joseph P. Turner
Жанр	Кулинария, Здоровье

Фруктовый сахар из крахмала

А Грешков

Фруктовый сахар из крахмала

Автор	А Грешков
Жанр	Кулинария

Салаты

Ирина Барбелюк

Салаты

Салаты – украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. Однако в арсенале обычной хозяйки насчитывается в лучшем случае до 10 всем известных рецептов. Наша книга предлагает множество способов приготовления разнообразных салатов из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и птицы, соусов и заправок для них, которые придутся по вкусу даже самой взыскательной хозяйке. Кроме того, в ней рассказывается о том, как правильно приготовить и украсить салат, какие минеральные вещества и витамины...

Автор	Ирина Барбелюк
Жанр	Кулинария

Питание при бронхиальной астме

Илья Мельников

Питание при бронхиальной астме

Раздражителями, которые вызывают бронхиально-астматический приступ, являются главным образом чужеродные белки, повторно попадающие в организм. Природа их различна: в одних случаях они бактериального происхождения, в других – пищевого, имеют значение и органические частицы, находящиеся в воздухе Рекомендуется употреблять в достаточном количестве витамины С, Р, А, группы В. Они нормализуют реактивность организма. Употребление с пищей солей кальция и фосфора нормализует работу кишечника и улучшает...

Автор	Илья Мельников
Жанр	Кулинария, Здоровье

Японская диета

Элиза Танака

Японская диета

Вы когда-нибудь задумывались, почему принципы японской кухни помогают достичь оптимального веса? Во-первых, блюда готовятся быстро и легко - вы экономите свое время и получаете все полезные вещества, которые теряются при длительном приготовлении. Во-вторых, основу здесь составляют овощи, зелень, фрукты, злаки, которые содержат очень мало жира и прекрасно утоляют голод, к тому же для усиления вкуса блюд используются не масло, майонез или сметана, а специи, приправы и соусы. В-третьих, вам...

Автор	Элиза Танака
Жанр	Кулинария

Самогон

Дима Дроздов

Самогон

Автор	Дима Дроздов
Жанр	Кулинария

Большой кулинарный словарь

Александр Дюма

Большой кулинарный словарь

Александр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоугодником. Он много путешествовал, изучал кухню разных народов и незадолго до смерти осуществил свою давнюю мечту – написал «Большой кулинарный словарь», вместивший в себя не только бесчисленное множество рецептов приготовления самых разных блюд, но и увлекательные истории о том, как они появились и какую роль играли в жизни античных правителей, европейских монархов и простых людей. Полный текст «Большого кулинарного...

Автор

Александр Дюма

Энциклопедия православной кухни

Галина Поскребышева

Энциклопедия православной кухни

Галина Ивановна Поскребышева – член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член Международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни, автор публикаций в многочисленных журналах. Долгие годы Галина Ивановна Поскребышева собирала рецепты старинной русской кухни. И не просто собирала, но и обязательно готовила каждое блюдо – уточняла количество продуктов...

Автор

Галина Поскребышева

100 аппетитных рассказов старого гу...

Александр Пискунов

100 аппетитных рассказов старого гурмана

В книге Александра Пискунова «100 аппетитных рассказов старого гурмана» собраны обширные и полезные сведения о продуктах питания и кулинарных изделиях разных времен и народов. Оригинальные рецепты, простые и сложные, также имеются в увлекательных рассказах. Их с «большим аппетитом» прочтет и стар и млад. И сделает вывод, что нужно искать и пробовать самые разные продукты и блюда, чтобы найти в каждом из них «изюминку», которая запомнится и полюбится. Только чтение книги будет способствовать...

Автор

Александр Пискунов

Энциклопедия праздничных блюд

Галина Поскребышева

Энциклопедия праздничных блюд

Уникальное издание «Энциклопедия праздничных блюд», собравшее лучшие рецепты известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, – настоящий бестселлер. Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изучению и совершенствованию народных рецептов кулинарии. В предлагаемой вашему вниманию книге представлен широкий ассортимент оригинальных...

Автор

Галина Поскребышева

Голодная девушка. 300 и ниже 300. З...

Л. Захарова

Голодная девушка. 300 и ниже 300. Завтраки, обеды и ужины

Чтобы сохранить фигуру стройной, рекомендуется использовать для завтраков, обедов и ужинов диетические блюда, при этом не допускать между основными приемами пищи калорийных перекусов сладким или жирным. Диетологи считают, что полноценные завтраки, обеды и ужины вполне могут содержать не более 300 ккал. В этой книге можно найти полезные советы и рекомендации по составлению собственного диетического меню, а также рецепты диетических блюд для завтраков, обедов и ужинов.

Автор

Л. Захарова

Бывало пекли блины

Святослав Логинов

Бывало пекли блины

Автор	Святослав Логинов
Жанр	Кулинария

Кошерная пища

Natasha Ivanova

Кошерная пища

Автор	Natasha Ivanova
Жанр	Религия, религиозная литература, Кулинария

←
1
2
...
11
12
13
14
15
16
17
...
20
21
→
стр.

Для правообладателей и по всем вопросам knigism.info@yandex.ru