Кулинария

500 кн. Подписаться на жанр

Сортировать по:

дате добавления

названию

году выхода

количеству скачиваний

Огород - кормилец

Иван Дубровин, 2004

Огород - кормилец

Вы — счастливый обладатель шести соток и каждую осень проводите в хлопотах, стараясь сохранить на длительное время выращенное изобилие. Прочитав книгу «Огород-кормилец», вы узнаете массу нового о хранении, сушении, солении, мариновании и замораживании овощей и корнеплодов, а также о приготовлении из них повседневных и праздничных, вкусных и полезных блюд. Готовя по рецептам, приведенным в этой книге, вы всегда сможете похвататься экологической чистотой своих блюд. Ну а кроме кулинарных рецептов,...

Автор	Иван Дубровин
Жанр	Кулинария, Здоровье, Сад и огород
Год	2004

Сад - кормилец

Иван Дубровин, 2004

Сад - кормилец

Иметь свой сад — это прекрасно! Все лето вы наслаждаетесь свежими фруктами и ягодами. Но лето проходит, а лакомиться дарами сада и вкушать свежие витамины хочется всегда. Особенно зимой. Как же сделать так, чтобы летнее изобилие присутствовало на вашем столе круглый год? Решить эту проблему вам помогут замечательные практические советы и рекомендации, которые содержатся в книге «Сад-кормилец». Прочтите ее, и лето поселится в вашем доме навсегда.

Автор	Иван Дубровин
Жанр	Кулинария, Здоровье, Сад и огород
Год	2004

Твоя пекарня

Елена Маслякова

Твоя пекарня

Книга, которую вы видите перед собой, интересна тем, что содержит самые разнообразные рецепты хлебобулочных изделий, пирогов с любой начинкой и сдобы на самый привередливый вкус. Авторы знакомят читателя не только с рецептами выпечки из традиционной пшеничной и ржаной муки, но и предлагают сделать различную сдобу и пироги из рисовой и кукурузной муки. О том, как превратить свою кухню в домашнюю пекарню, и поведает читателю настоящее издание. Книга рассчитана на массового читателя.

Автор	Елена Маслякова
Жанр	Кулинария

Китайская кухня

Сборник рецептов, 2001

Китайская кухня

Автор	Сборник рецептов
Жанр	Кулинария
Год	2001

Эх, яблочко!

Зоя Плотникова, 1991

Эх, яблочко!

Август и сентябрь — пора сбора урожая яблок. Пора сложная и ответственная. Ведь яблоня — наиболее распространенная плодовая культура в нашей стране. В данном материале приводится множество рецептов различных блюд из яблок, предлагаются всевозможные способы их консервирования, знание которых поможет вам на все 100 % использовать урожай яблок (и летних, и осенних, и зимних), созревших на вашем участке.

Автор	Зоя Плотникова
Жанр	Кулинария
Год	1991

Корейские салаты

Любовь Смирнова, 2005

Корейские салаты

Книга знакомит читателей с особенностями корейских салатов, дает представление о характерных приемах их приготовления, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных из них.

Автор	Любовь Смирнова
Жанр	Кулинария
Год	2005

Настойки и наливки

Иван Дубровин, 2001

Настойки и наливки

Изготовление домашних наливок и настоек – это настоящее искусство, хранимое человеком на протяжении многих тысячелетий. Тайны этого искусства сейчас известны не каждому. Чем отличаются настойки от наливок? Из чего те и другие можно приготовить? Какие правила при этом желательно соблюдать? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в нашей книге.

Автор	Иван Дубровин
Жанр	Кулинария
Год	2001

Магия соусов и пряностей

Светлана Колосова, 2000

Магия соусов и пряностей

Эта книга посвящена соусам и пряностям. Именно они придадут неповторимый вкус вашим кулинарным шедеврам. Воспользуйтесь рецептами использования различных пряностей, «возраст» которых превышает тысячелетия, и вы почувствуете себя настоящими кудесниками-кулинарами.

Автор	Светлана Колосова
Жанр	Кулинария
Год	2000

Экономим сахар, сохраняем витамины

Ю. Поляков

Экономим сахар, сохраняем витамины

Автор	Ю. Поляков
Жанр	Кулинария

Едим дома каждый день

Юлия Высоцкая, 2008

Едим дома каждый день

Автор	Юлия Высоцкая
Жанр	Кулинария
Год	2008

Готовим вкусно, быстро, дешево!

Инна Криксунова

Готовим вкусно, быстро, дешево!

О приготовлении пищи написано немало. Правда, сделать блюдо не только вкусным и недорогим, а еще и с «изюминкой» удается не каждому. Эта книга рассказывает о том, как готовить быстро, экономно, заботясь о здоровье, без проблем, современно. Она так образно написана, что во время чтения «слюнки текут» и возникает непреодолимое желание что-нибудь приготовить. Более детальных рецептов со всеми нюансами доведения до нужного вкуса вы нигде не встретите. Поэтому даже если вы не обладаете природным...

Автор	Инна Криксунова
Жанр	Кулинария

Книга о вкусной и нездоровой пище и...

Михаил Генделев

Книга о вкусной и нездоровой пище или еда русских в Израиле

Михаил Генделев. Поэт. Родился в 1950 году в Ленинграде. Окончил медицинский институт. В начале 1970-х входит в круг ленинградской неподцензурной поэзии. С 1977 года в Израиле, работал врачом (в т.ч. военным), журналистом, политтехнологом. Автор семи книг стихов (и вышедшего в 2003 г. собрания стихотворений), книги прозы, многочисленных переводов классической и современной ивритской поэзии. Один из основоположников концепции «русскоязычной литературы Израиля».

Автор	Михаил Генделев
Жанр	Кулинария

Под водочку - 1

2009

Под водочку - 1

Острые домашние заготовки — отличная закуска!

Жанр	Кулинария
Год	2009

Под водочку - 2

2008

Под водочку - 2

Жанр	Кулинария
Год	2008

Аджика, лечо, икра - 5

2008

Аджика, лечо, икра - 5

Жанр	Кулинария
Год	2008

Огурчики, помидорчики - 1

2008

Огурчики, помидорчики - 1

Каждая хозяйка имеет в запасе много различных рецептов консервирования. Сегодняшняя тема — огурцы и помидоры. Сейчас самое время узнать кое-какие секреты правильной засолки огурцов и помидоров и способы их консервирования и маринования.

Жанр	Кулинария
Год	2008

Приготовление кваса

Дикие Хозяйки

Приготовление кваса

Рецепты приготовления кваса. По материалам сайта КУЛИНАРНАЯ КНИГА «диких» хозяек.

Автор	Дикие Хозяйки
Жанр	Кулинария

За столом с Ниро Вульфом, или Секре...

Татьяна Григорьевна Соломоник, С Синельников и др., 2002

За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика

Занимательное, поучительное, живое пособие по интернациональной кулинарии, в котором приведены рецепты блюд, взятых из историй о Ниро Вульфе, великом сыщике и величайшем чревоугоднике. Вы убедитесь, что они не так сложны по составу ингредиентов и технологии приготовления, как их интригующе-загадочные названия. Так что попробуйте и вы приобщиться к кулинарным тайнам повара Фрица Бреннера и разнообразьте ваше меню новыми блюдами.

Автор	Татьяна Григорьевна Соломоник, С Синельников и др.
Жанр	Кулинария, Литературоведение
Год	2002

Хрустящие огурчики - 2

2009

Хрустящие огурчики - 2

Жанр	Кулинария
Год	2009

Домашний погребок

2009

Домашний погребок

С помощью этой книги даже самые неопытные хозяйки смогут удивить домашних хрустящей квашеной капусткой и маринованными огурчиками, выставив на стол душистое варенье и вкуснейший мармелад из слив или абрикосов. Если за плечами у вас солидный кулинарный стаж, то и вам эта книга пригодится. Почему бы не порадовать гостей икрой из зеленой фасоли или острой болгарской лютеницей? А к чаю будут очень кстати смоква и пастила. Любители экзотики тоже найдут для себя интересные рецепты: стебли борщевика в...

Жанр	Кулинария
Год	2009

Все из картошки

Илья Лазерсон, 2006

Все из картошки

Серия «Скорая кулинарная помощь» выпускается с 2003 года Разработка серийного оформления художника И.А. Озерова Рисунки Е. Шепса Лазерсон И.И., Синельников С.М. В книге содержатся интересные рецепты приготовления блюд из картофеля. Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные идеи. Их советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно будут полезны как любителям, так и профессионалам. ISBN 5-9524-0503-7 (ЗАО «Центрполиграф») ISBN...

Автор	Илья Лазерсон
Жанр	Кулинария
Год	2006

Самогон и брага

Иван Дубровин

Самогон и брага

Без чего не обходится на Руси ни один праздник, ни одно застолье? Естественно, без спиртного. А из всего многообразия спиртных напитков самым что ни на есть «национальным» является водка. Однако сейчас практически каждый рискует обнаружить в заветной бутылке непонятную жидкость, опасную для здоровья. Можно ли обезопасить себя от подобных неприятностей. Да! На помощь Вам придет книга «Брага и самогон». О вреде самогоноварения были написаны сотни книг и брошюр. И вот перед вами - единственная в...

Автор	Иван Дубровин
Жанр	Кулинария

Помидорчики - 7

2009

Помидорчики - 7

Жанр	Кулинария
Год	2009

Аджика, лечо, икра - 6

2009

Аджика, лечо, икра - 6

Жанр	Кулинария
Год	2009

←
1
2
...
4
5
6
7
8
9
10
...
20
21
→
стр.

Для правообладателей и по всем вопросам knigism.info@yandex.ru