Марк Курлански — Треска. Биография рыбы, которая изменила мир, краткое содержание
В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возможны. Из-за трески велись войны и начинались революции, она служила основой рациона целых народов, от нее зависели экономики разных стран, и колонизация Северной Америки произошла во многом благодаря ей. Автор знакомит читателей с людьми, чья жизнь тесно связана с этой уникальной рыбой, – исследователями, торговцами, писателями, шеф-поварами и, конечно, рыбаками. Он рассказывает о тресковых войнах XVI и XX веков, делится рецептами разных эпох и показывает нам саму треску – ее повадки, эволюцию и, в конечном счете, трагедию. Треска столетиями кормила человека, но теперь нуждается в его помощи: запасы рыбы, казавшиеся неистощимыми, практически иссякли.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Треска. Биография рыбы, которая изменила мир»
Книга «Треска. Биография рыбы, которая изменила мир» от Марк Курлански представлена в каталоге Книгизм с 2023 года. Произведение относится к жанру «Исторические приключения». На странице книги вы можете скачать файл fb2 или сразу перейти к онлайн-чтению полной версии без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Треска. Биография рыбы, которая изменила мир» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Исторические приключения»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Треска. Биография рыбы, которая изменила мир» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Треска. Биография рыбы, которая изменила мир» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Марк Курлански доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Треска. Биография рыбы, которая изменила мир»?
Книга относится к жанрам «Исторические приключения» и «Кулинария».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Треска. Биография рыбы, которая изменила мир» автора Марк Курлански доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.