Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.
Скачать книгу «Кухня века» Вильям Васильевич Похлёбкин
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
| Автор | Вильям Васильевич Похлёбкин |
| Жанр | Кулинария |
| Год | 1975 |
| Автор | Вильям Васильевич Похлёбкин |
| Жанр | Кулинария |
| Год | 1993 |
| Автор | Вильям Васильевич Похлёбкин |
| Жанр | История |
| Год | 2000 |
| Автор | Александр Тюрин |
| Жанр | История, Публицистика |
| Год | 2017 |
| Автор | Федор Васильевич Константинов, Григорий Ерухимович Глезерман и др. |
| Жанр | История, Политика, Философия |
| Год | 1950 |
| Автор | Дмитрий Галковский |
| Жанр | История, Политический детектив |
| Год | 2011 |
| Автор | Николай Рогожин |
| Жанр | История |
| Год | 2002 |
