Владимир Онищенко — Копчение, вяление и соление мяса, краткое содержание
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно. И поможет вам эта книга. В ней не только подробно расписан процесс приготовления копченых и вяленых изделий, но и дается описание разных видов коптилен. Так что смелее – и результат превзойдет ваши ожидания.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Копчение, вяление и соление мяса»
Книга «Копчение, вяление и соление мяса» от Владимир Онищенко представлена в каталоге Книгизм с 2009 года. Произведение относится к жанру «Кулинария». За время доступности книгу скачали 60 раз. На странице книги вы можете скачать файл fb2 или сразу перейти к онлайн-чтению полной версии без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Копчение, вяление и соление мяса» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
📚 Серия книги
«Копчение, вяление и соление мяса» входит в серию «Мастер-класс» — цикл из 21 книги. Рекомендуется читать серию по порядку: события и герои связаны между книгами.
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Кулинария»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Копчение, вяление и соление мяса» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Копчение, вяление и соление мяса» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Владимир Онищенко доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Копчение, вяление и соление мяса»?
Книга относится к жанру «Кулинария».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Копчение, вяление и соление мяса» автора Владимир Онищенко доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.