Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знания которых необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых организаций. В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения и транспортирования потребительских товаров.
Учебное пособие предназначено для студентов экономических факультетов вузов, в том числе студентов, обучающихся по специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров», а также будет полезно специалистам-товароведам.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
| Автор | Анна Рындина |
| Жанр | Живопись, альбомы, иллюстрированные каталоги, Справочная литература |
| Год | 2012 |
| Автор | Евгений Сапожинский |
| Жанр | Справочная литература, Искусство и Дизайн |
| Год | 2006 |
| Автор | Дженсис Робинсон |
| Жанр | Справочники, Кулинария, Справочная литература, Хобби и ремесла |
| Год | 2017 |
