Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.
Скачать книгу «О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья» Энтони Бурден
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
| Автор | Энтони Бурден |
| Жанр | Документальная литература |
| Год | 2010 |
| Автор | Энтони Бурден |
| Жанр | Путешествия и география, Биографии и Мемуары, Кулинария |
| Год | 2011 |
| Автор | Энтони Бурден |
| Жанр | Путешествия и география, Биографии и Мемуары, Кулинария |
| Год | 2012 |
| Автор | Иван Филоненко |
| Жанр | Советская классическая проза, Биографии и Мемуары |
| Год | 1984 |
| Автор | Геннинг фон-Бассевич |
| Жанр | Биографии и Мемуары |
| Год | 1866 |
| Автор | Иван Новохацкий |
| Жанр | Биографии и Мемуары |
| Год | 2007 |
