Пеллегрино Артузи — Наука приготовления и искусство поглощения пищи, краткое содержание
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Наука приготовления и искусство поглощения пищи»
«Наука приготовления и искусство поглощения пищи» — произведение автора Пеллегрино Артузи в жанре Кулинария , опубликованное в 2016 году. На сайте Книгизм книга доступна для бесплатного скачивания в формате fb2 и для онлайн-чтения полной версии без регистрации. За всё время произведение скачали 60 раз.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Кулинария»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Пеллегрино Артузи доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Наука приготовления и искусство поглощения пищи»?
Книга относится к жанрам «Кулинария» и «Зарубежная классическая проза» и «Классическая проза ХIX века» и «Научпоп».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» автора Пеллегрино Артузи доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.