Григорий Мосин — Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников, краткое содержание
Эта книга о бургерах на профессиональной кухне от известного шеф-повара Григория Мосина и его знаменитых коллег. В ней содержится уникальная информация о том, как приготовить идеальный бургер – от выбора оптимального оборудования и ингредиентов до приготовления бургеров различной себестоимости и оптимизации блюд авторского фастфуда. Помимо этого, Григорий Мосин и его коллеги делятся рецептами 42 бургеров для различных ситуаций и на любой вкус и кошелек. Это издание станет незаменимым источником идей для шеф-поваров, которые хотят расширить бургерное меню в своих заведениях и при этом снизить фудкост; для гастроэнтузиастов, которые хотят узнать все этапы, детали и нюансы приготовления бургеров; для владельцев стационарных точек, которые хотят расширить бизнес и заняться стритфудом, а также для всех людей, которые делают бургеры своими руками для домашних вечеринок и детских праздников.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников»
Григорий Мосин написал произведение «Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников» , входящее в раздел «Кулинария» на Книгизм. Полный текст доступен для онлайн-чтения и скачивания в fb2 без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Кулинария»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Григорий Мосин доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников»?
Книга относится к жанру «Кулинария».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников» автора Григорий Мосин доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.