Владимир Кучин — Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годы, краткое содержание
Книга посвящена технологии приготовления блюд старой русской кухни на плите с использованием традиционной столовой посуды – кастрюль, сковородок, сотейников, мисок, бутылок, и традиционных кулинарных инструментов – ножа, ложки, вилки, скалки, шумовки, половника. Своими руками по представленным рецептам читатель сумеет из современных продуктов приготовить более 250 блюд старой русской кухни – от похлебки до фаршированных цыплят.
Читать книгу онлайн «Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годы» — автор Владимир Кучин или скачать бесплатно и без регистрации в формате fb2. Полные версии книг, без сокращений, на сайте — библиотека бесплатных книг Knigism.online.
Все характеристики
Впечатления
0
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
Похожие книги жанра
Кулинария →
