Глория Монтенегро — Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе, краткое содержание
Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, сколько лет кофейному дереву? 27 миллионов! Оказывается, оно нуждается в многоярусных лесах, которые защищают его как от жажды, так и от большой влажности. Чувствуете, чего мы лишаемся, вырубая леса? А ДНК кофе и человека почти равны по хромосомам: 44 и 46 соответственно. Кофеология, академия которой создана Глорией Монтенегро, автором этой книги, – фантастическая наука. Она объединяет в себе многие отрасли, такие как климатология, почвоведение, география, социология, политология, философия, психология. И в этой книге, настоящем кофейном атласе, вы найдете информацию о самом дереве и человеке, странах и торговле, сообществах и кофейнях. Но главная прелесть книги в том, что автор решительно поставила знак равенства между дегустацией хорошего вина и хорошего кофе: этот напиток заслуживает того, чтобы его вкушали по всем правилам высокого искусства наслаждения.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе»
«Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе» — произведение автора Глория Монтенегро в жанре Кулинария . На сайте Книгизм книга доступна для бесплатного скачивания в формате fb2 и для онлайн-чтения полной версии без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
📚 Серия книги
«Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе» входит в серию «Вина и напитки мира» — цикл из 38 книг. Рекомендуется читать серию по порядку: события и герои связаны между книгами.
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Кулинария»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Глория Монтенегро доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе»?
Книга относится к жанру «Кулинария».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе» автора Глория Монтенегро доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.