Полина Григорьевна Николенко — Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов, краткое содержание
В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной дисциплины. Рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Описана сложнейшая инженерная система обеспечения гостинично-ресторанного комплекса: водоснабжения, канализационная, теплоснабжения, кондиционирования, энергоснабжения. С позиций нормативно-правовой базы и эргономики представлено техническое оснащение жилой, общественной зон гостинично-ресторанных комплексов. Кратко освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов»
Полина Григорьевна Николенко написал произведение «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов» , входящее в раздел «Учебная литература» на Книгизм. Полный текст доступен для онлайн-чтения и скачивания в fb2 без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
📚 Серия книги
«Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов» входит в серию «Высшее образование» — цикл из 1677 книг. Рекомендуется читать серию по порядку: события и герои связаны между книгами.
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Учебная литература»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Полина Григорьевна Николенко доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов»?
Книга относится к жанру «Учебная литература».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов» автора Полина Григорьевна Николенко доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.