Oretta Zanini De Vita — Popes, Peasants, and Shepherds, краткое содержание
The food of Rome and its region, Lazio, is redolent of herbs, olive oil, ricotta, lamb, and pork. It is the food of ordinary, frugal people, yet it is a very modern cuisine in that it gives pride of place to the essential flavors of its ingredients. In this only English-language book to encompass the entire region, the award-winning author of <I>Encyclopedia of Pasta</i>, Oretta Zanini De Vita, offers a substantial and complex social history of Rome and Lazio through the story of its food. Including more than 250 authentic, easy-to-follow recipes, the author leads readers on an exhilarating journey from antiquity through the Middle Ages to the mid-twentieth century.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Popes, Peasants, and Shepherds»
На Книгизм представлено произведение «Popes, Peasants, and Shepherds» — книга автора Oretta Zanini De Vita. Книга относится к жанру «Кулинария» . Полный текст доступен бесплатно — для чтения онлайн в браузере или скачивания в формате fb2.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Popes, Peasants, and Shepherds» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
📚 Серия книги
«Popes, Peasants, and Shepherds» входит в серию «California Studies in Food and Culture». Рекомендуется читать серию по порядку: события и герои связаны между книгами.
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Кулинария»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Popes, Peasants, and Shepherds» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Popes, Peasants, and Shepherds» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Oretta Zanini De Vita доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Popes, Peasants, and Shepherds»?
Книга относится к жанру «Кулинария».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Popes, Peasants, and Shepherds» автора Oretta Zanini De Vita доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.