Food Security Ralph C. Martin

Food Security скачать fb2

Серия: Point of View
Фрагмент книги

1 скачали
0 прочитали
0 впечатлений






Ralph C. Martin - Food Security краткое содержание

Canadians are failing to balance reasonable food consumption with sufficient and sustainable production. The modern agricultural system is producing more and more food. Too much food. The cost is enormous: excess nutrients are contaminating the air and water; soil is being depleted; species loss is plunging us toward the sixth extinction; and farmers, racking up debt, are increasingly vulnerable to economic and climatic shifts. At the same time, people are consuming too much food. Two-thirds of health-care costs in Canada can be attributed to chronic diseases associated with unhealthy eating. And then there is the waste – householders, food processors, distributors, wholesalers, and retailers collectively waste 40 percent of the food produced. A radical rethink is required. We need to move from excess to enough.

Читать книгу онлайн Food Security - автор Ralph C. Martin или скачать бесплатно и без регистрации в формате fb2. Роман написан в году, в жанре . Читаемые, полные версии книг, без сокращений, на сайте - библиотека бесплатных книг Knigism.online. Вы можете скачать издание полностью и открыть в любой читалке, на свой телефон или айфон, а также читать произведение без интернета.




Скачать книгу «Food Security» Ralph C. Martin

Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться

Другие книги жанраЭкономика
Empires of Eve
Empires of Eve
Смерть денег. Крах доллара и агония мировой финансовой системы
Смерть денег. Крах доллара и агония...
Весь мир плана
Весь мир плана