Wilted Julie Guthman

Wilted скачать fb2

Фрагмент книги

0 скачали
0 прочитали
0 впечатлений






Julie Guthman - Wilted краткое содержание

Strawberries are big business in California. They are the sixth-highest-grossing crop in the state, which produces 88 percent of the nation&rsquo;s favorite berry. Yet the industry is often criticized for its backbreaking labor conditions and dependence on highly toxic soil fumigants used to control fungal pathogens and other soilborne pests.<BR /><BR /> In <I>Wilted</I>,&#160;Julie&#160;Guthman tells the story of how the strawberry industry came to rely on soil fumigants, and how that reliance reverberated throughout the rest of the fruit&rsquo;s production system. The particular conditions of plants, soils, chemicals, climate, and laboring bodies that once made strawberry production so lucrative in the Golden State have now changed and become a set of related threats that jeopardize the future of the industry.

Читать книгу онлайн Wilted - автор Julie Guthman или скачать бесплатно и без регистрации в формате fb2. Роман написан в году, в жанре . Читаемые, полные версии книг, без сокращений, на сайте - библиотека бесплатных книг Knigism.online. Вы можете скачать издание полностью и открыть в любой читалке, на свой телефон или айфон, а также читать произведение без интернета.




Скачать книгу «Wilted» Julie Guthman

Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться

Другие книги авторавсе книги
Agrarian Dreams
Agrarian Dreams
Weighing In
Weighing In
Другие книги жанраСоциология
A Book of Myths
A Book of Myths
A Book of Myths
A Book of Myths