Julie Guthman — Wilted, краткое содержание
Strawberries are big business in California. They are the sixth-highest-grossing crop in the state, which produces 88 percent of the nation’s favorite berry. Yet the industry is often criticized for its backbreaking labor conditions and dependence on highly toxic soil fumigants used to control fungal pathogens and other soilborne pests.<BR /><BR /> In <I>Wilted</I>, Julie Guthman tells the story of how the strawberry industry came to rely on soil fumigants, and how that reliance reverberated throughout the rest of the fruit’s production system. The particular conditions of plants, soils, chemicals, climate, and laboring bodies that once made strawberry production so lucrative in the Golden State have now changed and become a set of related threats that jeopardize the future of the industry.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Wilted»
На Книгизм представлено произведение «Wilted» — книга автора Julie Guthman. Книга относится к жанру «Социология» . Полный текст доступен бесплатно — для чтения онлайн в браузере или скачивания в формате fb2.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Wilted» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
📚 Серия книги
«Wilted» входит в серию «Critical Environments: Nature, Science, and Politics». Рекомендуется читать серию по порядку: события и герои связаны между книгами.
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Социология»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Wilted» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Wilted» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Julie Guthman доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Wilted»?
Книга относится к жанру «Социология».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Wilted» автора Julie Guthman доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.