Barolo and Barbaresco Kerin O’Keefe

Barolo and Barbaresco скачать fb2

Фрагмент книги

0 скачали
0 прочитали
0 впечатлений






Kerin O’Keefe - Barolo and Barbaresco краткое содержание

Following on the success of her books on Brunello di Montalcino, renowned author and wine critic Kerin O’Keefe takes readers on a historic and in-depth journey to discover Barolo and Barbaresco, two of Italy’s most fascinating and storied wines. In this groundbreaking new book, O’Keefe gives a comprehensive overview of the stunning side-by-side growing areas of these two world-class wines that are separated only by the city of Alba and profiles a number of the fiercely individualistic winemakers who create structured yet elegant and complex wines of remarkable depth from Italy’s most noble grape, Nebbiolo.<BR /><BR /> A masterful narrator of the aristocratic origins of winemaking in this region, O’Keefe gives readers a clear picture of why Barolo is called both the King of Wines and the Wine of Kings. Profiles of key Barolo and Barbaresco villages include fascinating stories of the families, wine producers, and idiosyncratic personalities that have shaped the area and its wines and helped ignite the Quality Wine Revolution that eventually swept through all of Italy.<BR /><BR /> The book also considers practical factors impacting winemaking in this region, including climate change, destructive use of harsh chemicals in the vineyards versus the gentler treatments used for centuries, the various schools of thought regarding vinification and aging, and expansion and zoning of vineyard areas. Readers will also appreciate a helpful vintage guide to Barolo and Barbaresco and a glossary of useful Italian wine terms.

Читать книгу онлайн Barolo and Barbaresco - автор Kerin O’Keefe или скачать бесплатно и без регистрации в формате fb2. Роман написан в году, в жанре . Читаемые, полные версии книг, без сокращений, на сайте - библиотека бесплатных книг Knigism.online. Вы можете скачать издание полностью и открыть в любой читалке, на свой телефон или айфон, а также читать произведение без интернета.




Скачать книгу «Barolo and Barbaresco» Kerin O’Keefe

Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться

Другие книги авторавсе книги
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino
Другие книги жанраКулинария
(Не)Кулинарная книга. Писательская кухня на Бородинском поле
(Не)Кулинарная книга. Писательская...
Душевные рецепты вкусных блюд при язве
Душевные рецепты вкусных блюд при я...
Лучшие рецепты для современной хозяйки
Лучшие рецепты для современной хозя...
Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Подарок молодым хозяйкам, или Средс...