Genetically Engineered Food Группа авторов

Genetically Engineered Food скачать fb2

Фрагмент книги

0 скачали
0 прочитали
0 впечатлений






Группа авторов - Genetically Engineered Food краткое содержание

Continuing the very successful first edition, this book reviews the most recent changes to the legal situation in Europe concerning genetically engineered food and labeling. Due to the extremely rapid developments in green biotechnology, all the chapters have been substantially revised and updated. Divided into three distinct parts, the text begins by covering applications and perspectives, including transgenic modification of production traits in farm animals, fermented food production and the production of food additives using filamentous fungi. The second section is devoted to legislation, while the final part examines methods of detection, such as DNA-based methods, and methods for detecting genetic engineering in composed and processed foods. From the reviews of the first edition: «This work promises to be a standard reference in the detection of genetically engineered food. I believe this work will find a valued place for any scientist, regulator or technical library that deals with biotechnology or detection of genetically engineered food organisms.» James J. Heinis, Journal of Agricultural & Food Information

Читать книгу онлайн Genetically Engineered Food - автор Группа авторов или скачать бесплатно и без регистрации в формате fb2. Роман написан в году, в жанре . Читаемые, полные версии книг, без сокращений, на сайте - библиотека бесплатных книг Knigism.online. Вы можете скачать издание полностью и открыть в любой читалке, на свой телефон или айфон, а также читать произведение без интернета.




Скачать книгу «Genetically Engineered Food» Группа авторов

Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться

Другие книги авторавсе книги
1000 лучших sms-тостов и поздравлений
1000 лучших sms-тостов и поздравлен...
100 великих литературных героев
100 великих литературных героев
100 великих заблуждений
100 великих заблуждений
21 урок для XXI века
21 урок для XXI века
50 изобретений, которые создали современную экономику. От плуга и бумаги до паспорта и штрихкода
50 изобретений, которые создали сов...