Непрерывный рост населения нашей планеты поставил перед человечеством проблему безотлагательного увеличения мирового производства продовольствия. В связи с этим все большее внимание ученых привлекают ресурсы Мирового океана, в частности растительные. Среди них особое место принадлежит водорослям — самым древним представителям растительного, мира.
Об этой экологически своеобразной группе растений рассказывает книга. Читатель узнает о современной классификации водорослей, об их составе, распределении, запасах, добыче, использовании в различных областях народного хозяйства и обработке. Специальные главы посвящены пищевой и лечебной ценности водорослей, использованию их в питании. В главе «Восточные деликатесы» даны рецепты приготовления оригинальных и вкусных блюд из водорослей.
Книга предназначена для широких масс читателей. В ней содержится много интересных мало известных сведений, она представляет практическую ценность.
Скачать книгу «Морские сокровища» Виктор Казьмин
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
| Автор | Луи Буссенар |
| Жанр | Природа и животные |
| Год | 1998 |
| Автор | Виталий Бианки, Алексей Ливеровский и др. |
| Жанр | Детская образовательная литература, Природа и животные |
| Год | 1961 |
| Автор | Сергей Афонькин |
| Жанр | Детская образовательная литература, Природа и животные, Ботаника |
| Автор | Борис Крячко |
| Жанр | Природа и животные, Домашние животные, Сатира |