Кулинария

500 кн. Подписаться на жанр

Сортировать по:

дате добавления

названию

году выхода

количеству скачиваний

Твоя пекарня

Елена Маслякова

Твоя пекарня

Книга, которую вы видите перед собой, интересна тем, что содержит самые разнообразные рецепты хлебобулочных изделий, пирогов с любой начинкой и сдобы на самый привередливый вкус. Авторы знакомят читателя не только с рецептами выпечки из традиционной пшеничной и ржаной муки, но и предлагают сделать различную сдобу и пироги из рисовой и кукурузной муки. О том, как превратить свою кухню в домашнюю пекарню, и поведает читателю настоящее издание. Книга рассчитана на массового читателя.

Автор	Елена Маслякова
Жанр	Кулинария

Твоя кофейня

Елена Маслякова

Твоя кофейня

Кофе – один из древнейших напитков, который еще с древних времен пользовался и пользуется по сей день огромной любовью миллионов людей любого возраста и национальности. Но для того чтобы действительно познать истинный вкус этого напитка, нужно уметь его готовить, соблюдая все необходимые для этого «ритуала» условия. Эта книга откроет вам множество секретов хранения и приготовления кофе. Воспользовавшись ими хотя бы один раз, вы уже не сможете отказаться от этого напитка, покорившего сердца...

Автор

Елена Маслякова

Твоя кофейня

Елена Маслякова

Твоя кофейня

Кофе - один из древнейших напитков, который еще с древних времен пользовался и пользуется по сей день огромной любовью миллионов людей любого возраста и национальности. Но для того чтобы действительно познать истинный вкус этого напитка, нужно уметь его готовить, соблюдая все необходимые для этого «ритуала» условия. Эта книга откроет вам множество секретов хранения и приготовления кофе. Воспользовавшись ими хотя бы один раз, вы уже не сможете отказаться от этого напитка, покорившего сердца...

Автор	Елена Маслякова
Жанр	Кулинария

Твоя коптильня

Елена Маслякова

Твоя коптильня

Процесс копчения по праву можно считать первым способом консервации, который открыл для себя человек. И хотя история возникновения копчения до сих пор загадочна, нет никаких точных данных о времени появления этого способа приготовления пищи, он прочно вошел в быт народов и отразился во многих традициях и обычаях. Копчености подавали не только как одно из обязательных блюд на званых пирах, но и украшали ими столы во время многих народных праздников. О старых традициях, новейших рецептах и многом...

Автор	Елена Маслякова
Жанр	Кулинария

Твоя блинная

Елена Маслякова

Твоя блинная

Русские блины – блюдо, любимое многими. Однако лишь незначительная часть людей знает, как правильно испечь блины и какие их разновидности существуют. Данная книга является уникальным изданием, посвящающим читателя в историю блинов. Особенности приготовления пресных, воздушных, заварных и дрожжевых блинов, блинов с кашей, припеком, блинцов и блинчиков, а также всевозможных начинок к ним, – все это можно найти в книге. Кроме того, издание содержит информацию о традициях, связанных с этим блюдом,...

Автор

Елена Маслякова

Твоя блинная

Елена Маслякова

Твоя блинная

Русские блины - блюдо, любимое многими. Однако лишь незначительная часть людей знает, как правильно испечь блины и какие их разновидности существуют. Данная книга является уникальным изданием, посвящающим читателя в историю блинов. Особенности приготовления пресных, воздушных, заварных и дрожжевых блинов, блинов с кашей, припеком, блинцов и блинчиков, а также всевозможных начинок к ним, - все это можно найти в книге. Кроме того, издание содержит информацию о традициях, связанных с этим блюдом,...

Автор	Елена Маслякова
Жанр	Кулинария

Творожные облака. Нежные пироги и с...

Елена Обухова

Творожные облака. Нежные пироги и сырники, чудесные начинки, волшебные блюда с творогом и не только

Любите выпечку, обожаете сырники и чизкейки? Если да, то книга с рецептами выпечки и десертов приготовлена для Вас. Ее страницы излучают уют и тепло, дарят атмосферу семейного праздника. Автор вдохновляется традициями и рецептами «из маминой тетрадки», дополняя их оригинальными идеями. Вы научитесь готовить классические ватрушки, пончики, сырники, запеканки, модные торты и нарядные праздничную выпечку. Теоретический материал поможет освоить более сложные виды теста, а базовые рецепты творожного...

Автор

Елена Обухова

Творожники и сырники. Готовим, как...

Галина Серикова

Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы!

Творог является обязательной составляющей правильного рациона. Этот продукт обладает множеством полезных свойств и необходим как детям, так и взрослым. Творог едят в сочетании с фруктами, сухофруктами, ягодами, сметаной, вареньем и т. д. Из него также можно готовить различные блюда. В этой книге рассказывается о пользе творога и представлены рецепты самых вкусных творожников и сырников. Их приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания!

Автор

Галина Серикова

Творожники и сырники. Готовим, как...

Галина Серикова, 2014

Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы!

Автор	Галина Серикова
Жанр	Кулинария
Год	2014

Творожная книга

Куприн Олеся

Творожная книга

Автор

Куприн Олеся

Твой бар

Елена Маслякова

Твой бар

Книга знакомит читателя с историей возникновения различных алкогольных напитков, наиболее распространенных по всему миру. В ней приведены рецепты коктейлей, а также закусок, которые наилучшим образом подойдут к тому или иному напитку. Книга рассчитана на массового читателя.

Автор	Елена Маслякова
Жанр	Кулинария

Татарские блюда

Юнус Ахметзянов, 1969

Татарские блюда

Автор этой книги — член Центрального кулинарного Совета при Министерстве торговли РСФСР мастер-повар Юнус Ахметзянович Ахметзянов является не только большим знатоком и опытным мастером татарской кулинарии, но и ее неутомимым пропагандистом и популяризатором. Автор книги постоянно изучает татарскую национальную кулинарию, пользуется советами специалистов и домашних хозяек. Норма закладки продуктов для большинства блюд взята из расчета на одну порцию. Разумеется, можно брать продуктов и больше,...

Автор	Юнус Ахметзянов
Жанр	Кулинария
Год	1969

Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки,...

Сборник рецептов

Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда

В данном издании представлены рецепты самых известных и простых в приготовлении татарских блюд.

Автор	Сборник рецептов
Жанр	Кулинария

Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки,...

Сборник рецептов

Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда

В данном издании представлены рецепты самых известных и простых в приготовлении татарских блюд.

Автор

Сборник рецептов

Татарская кухня. Доступно, быстро,...

Светлана Семенова

Татарская кухня. Доступно, быстро, вкусно

Оригинальная татарская кухня славится богатством самобытных способов приготовления первых, вторых блюд и закусок, а национальная выпечка имеет большую армию поклонников. В книге представлены достаточно простые, но в то же время интересные рецепты из кладовой татарской кулинарии.

Автор

Светлана Семенова

Татарская кухня

Группа авторов

Татарская кухня

Наши друзья Повар и Поваренок продолжают путешествие в мир кулинарии. На этот раз их заинтересовала татарская кухня со своей многовековой историей. Супы и бульоны, печеные изделия с начинкой, пловы, чай и много других национальных блюд помогут вам познакомится с разнообразием татарской кухни.

Автор

Группа авторов

Татар халык ашлары

Группа авторов

Татар халык ашлары

Әлеге китапта аеруча киң таралган татар халык ашларының рецептлары, аларны әзерләү ысуллары төсле фоторәсемнәре белән бергә бирелде. Дополнительно после приобретения книгу можно будет скачать в формате epub.zip.

Автор

Группа авторов

Тарелка молодости. Есть, жить, люби...

Сергей Ильин

Тарелка молодости. Есть, жить, любить и оставаться молодыми

Хотите повернуть время вспять? Забыть про возраст, наслаждаться энергичной здоровой жизнью? Авторы книги Сергей и Милена Ильины в своем блоге о здоровом образе жизни и питании раскрывают секреты счастливой жизни. Сотни тысяч активистов ЗОЖ готовят по рецептам @urbanfoodblog хлеб и десерты без сахара, глютена и лактозы. Из этой книги вы узнаете: – самое актуальное об открытиях в области anti-age (омоложение и сохранение здоровья в любом возрасте). Еще никогда научная информация не была изложена...

Автор

Сергей Ильин

Такая вкусная картошка

Коллектив авторов

Такая вкусная картошка

В книге представлено большое количество рецептов приготовления различных блюд из всеми любимого картофеля. Они позволят вам разнообразить ежедневный рацион и сделать праздничное меню оригинальным и не слишком обременительным для бюджета. Книга рассчитана на массового читателя.

Автор

Коллектив авторов

Тайны хорошей кухни

Вильям Васильевич Похлёбкин, 1993

Тайны хорошей кухни

«В этой книге почти нет рецептов – это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель – научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И ещё одна цель – научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему приготовить себе, своей семье, своим друзьям вкусную еду при любых условиях, при любом составе продуктов…»

Автор	Вильям Васильевич Похлёбкин
Жанр	Кулинария
Год	1993

Тайны хорошей кухни

Вильям Васильевич Похлёбкин, 1985

Тайны хорошей кухни

Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и получать удовольствие от этого процесса.

Автор	Вильям Васильевич Похлёбкин
Жанр	Кулинария
Год	1985

Тайны советской кухни

Анна фон Бремзен, 2016

Тайны советской кухни

Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее «Тайны советской кухни» посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны, воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истории. Как пировали в начале XX века, как голодали в войну, как мечтали о Другой жизни за страницами...

Автор	Анна фон Бремзен
Жанр	Биографии и Мемуары, Кулинария
Год	2016

Тайная сила продуктов

Сергей Агапкин, 2015

Тайная сила продуктов

Какие продукты принесут пользу вашему здоровью? Как восполнить нехватку витаминов и минеральных веществ, не прибегая к таблеткам? Как изменить полюбившийся рецепт, если появились объективные противопоказания к отдельным ингредиентам, чтобы не ухудшить вкусовые качества пищи и собственное здоровье? Как не превратить продукты в источник возникновения новых заболеваний? В книге структурировано и доступно для понимания каждого дана информация о более чем 100 продуктах повседневного питания. Вы...

Автор	Сергей Агапкин
Жанр	Кулинария, Здоровье
Год	2015

Тайная сила продуктов

Сергей Агапкин

Тайная сила продуктов

Автор

Сергей Агапкин

←
1
2
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
→
стр.

Для правообладателей и по всем вопросам knigism.info@yandex.ru