Владимир Давыдов — Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы, краткое содержание
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы»
На Книгизм представлено произведение «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы» — книга автора Владимир Давыдов. Книга относится к жанру «Управление, подбор персонала» . Полный текст доступен бесплатно — для чтения онлайн в браузере или скачивания в формате fb2.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Управление, подбор персонала»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора Владимир Давыдов доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы»?
Книга относится к жанру «Управление, подбор персонала».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы» автора Владимир Давыдов доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.