Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты Владимир Давыдов

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты скачать fb2

Фрагмент книги

0 скачали
0 прочитали
0 впечатлений






Владимир Давыдов - Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты краткое содержание

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы – выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.





Доступен ознакомительный фрагмент

Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться

Другие книги авторавсе книги
Хроники Клана Elite Foundation
Хроники Клана Elite Foundation
Невероятные приключения репортёра Смока в Эпохе клонов
Невероятные приключения репортёра С...
Visual C++. Разработка Windows-приложений с помощью MFC и API-функций
Visual C++. Разработка Windows-прил...
Сказка про девочку Настю и страшные Страсти-Мордасти
Сказка про девочку Настю и страшные...
100 бизнес-технологий: как поднять компанию на новый уровень
100 бизнес-технологий: как поднять...
101 идея для роста вашего бизнеса. Результаты новейших исследований эффективности людей и организаций
101 идея для роста вашего бизнеса....
17 мгновений имидж-откровений
17 мгновений имидж-откровений
22 закона управления людьми
22 закона управления людьми

Для правообладателей и по всем вопросам knigism.info@yandex.ru