Кулинария

5440 кн. Подписаться на жанр

Сортировать по:

дате добавления

названию

году выхода

количеству скачиваний

Теперь я ем все, что хочу! Система...

Давид Ян

Теперь я ем все, что хочу! Система питания Давида Яна

Существует 4 типа продуктов питания, которые мы употребляем с большим удовольствием и к которым мы приучаем своих детей с младенчества. Однако именно они значительно повышают риск развития инсульта, инфаркта, ряда онкологических заболеваний, ожирения. Что это за продукты? Как преодолеть зависимость от них? Как изменить свои пищевые привычки и полюбить здоровую пищу? Об этом расскажет Давид Ян, основатель компании ABBYY и соавтор программ ABBYY Lingvo и ABBYY FineReader. Новая система питания...

Автор

Давид Ян

Тезаурус вкусов

Ники Сегнит

Тезаурус вкусов

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов. «Тезаурус вкусов» – это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями – классическими и...

Автор

Ники Сегнит

The Book of Tea

Okakura Kakuzo

The Book of Tea

An elegant and intellectual work, “The Book of Tea” was written in 1906 by Okakura Kakuzo, a brilliant Japanese man with an early education in English. Through his intimate knowledge of Japanese aesthetics and ability to effectively communicate them to a Western audience, Okakura is able to discuss ‘Teaism’ and its impact on Japanese culture, thought, and life in an informative and profound way. He develops this theory by explaining the history and universality of the tea ceremony, its...

Автор

Okakura Kakuzo

The Book of Tea Classic Edition

Okakura Kakuzo

The Book of Tea Classic Edition

Now available in a gorgeous hardcover slipcase edition, this «object d'art» will be sure to add grace and elegance to tea shelves, coffee tables and bookshelves. A keepsake enjoyed by tea lovers for over a hundred years, The Book of Tea Classic Edition will enhance your enjoyment and understanding of the seemingly simple act of making and drinking tea.[/b]In 1906 in turn-of-the century Boston, a small, esoteric book about tea was written with the intention of being read aloud in the...

Автор

Okakura Kakuzo

The California Directory of Fine Wi...

K. Reka Badger

The California Directory of Fine Wineries: Central Coast

California's most celebrated central coast wineries invite you on an irresistible journey . . . to the congenial tasting rooms of a vast and unspoiled paradise. With The California Directory of Fine Wineries as your guide, you'll wander through world-famous Santa Barbara County, home to the landmark cellars of Santa Ynez Valley, Santa Maria Valley, and Santa Rita Hills. You'll meander the scenic back roads of San Luis Obispo on your way to Edna Valley's premier wineries....

Автор

K. Reka Badger

The California Directory of Fine Wi...

K. Reka Badger

The California Directory of Fine Wineries: Central Coast

Take an irresistible journey to the congenial tasting rooms of a vast and unspoiled paradise. With The California Directory of Fine Wineries: Central Coast as your guide, you wander through world famous Santa Barbara County, home to the landmark cellars of Santa Ynez Valley, Santa Maria Valley, and Santa Rita Hills. You meander the scenic back roads of San Luis Obispo on your way to Edna Valley's premier wineries. You travel to rustic Paso Robles, where the winemakers themselves pour you a...

Автор

K. Reka Badger

The California Directory of Fine Wi...

K. Reka Badger

The California Directory of Fine Wineries: Napa, Sonoma, Mendocino

The essential guide to both glamorous estates and intimate, family-owned vineyards, The California Directory of Fine Wineries is an indispensible travel companion to the Golden State’s world-renowned wine country. Scenic back roads meander past Napa’s elegant tasting rooms, through Sonoma's premier wineries, and into laid-back Mendocino, where the winemakers themselves will pour visitors a glass of their specialty. Profiles cover 68 of Northern California’s...

Автор

K. Reka Badger

The California Directory of Fine Wi...

K. Reka Badger

The California Directory of Fine Wineries: Napa, Sonoma, Mendocino

Take an irresistible journey to the congenial tasting rooms of a tri-county paradise. With The California Directory of Fine Wineries: Napa, Sonoma, Mendocino as your guide, you wander through world-famous Napa, home of the state's most recognized cellar landmarks. You meander scenic back roads on the way to Sonoma's premier wineries. You travel to rustic Mendocino, where the winemakers themselves pour you a glass of their specialty. This fully updated, seventh edition of The California...

Автор

K. Reka Badger

The Doctor’s Kitchen - Eat to Beat...

Dr Rupy Aujla

The Doctor’s Kitchen - Eat to Beat Illness

SUNDAY TIMES BESTSELLING AUTHOR'If you read this book you’ll live longer and you’re going to leave this world better than you found it… amazing' Chris Evans, Virgin Radio UKFollowing on from Dr Rupy’s bestselling cook book The Doctor’s Kitchen, Eat to Beat Illness distils actionable ideas for daily life to teach you how to use food to trigger and amplify your defences against illness. Accompanying the advice there are 80 new delicious recipes.In Dr Rupy’s second book he builds on the...

Автор

Dr Rupy Aujla

The Doctor’s Kitchen

Dr Rupy Aujla

The Doctor’s Kitchen

SUNDAY TIMES BESTSELLING AUTHOR'If you read this book you’ll live longer and you’re going to leave this world better than you found it… amazing' Chris Evans, Virgin Radio UK‘I'm just a straight-talking NHS doctor lending my unbiased opinion on healthy eating and showing everybody how to get phenomenal ingredients on their plates everyday.’Dr Rupy Aujla’s first cookbook, The Doctor’s Kitchen, is the go-to book to help you kick unhealthy faddy diets for good. In the book, Rupy,...

Автор

Dr Rupy Aujla

The Paleo Cookbook

Rockridge Press

The Paleo Cookbook

The Paleo diet isn’t a fad or another weight loss gimmick. It’s the way humans were meant to eat. The Paleo Cookbook is a comprehensive collection of recipes from across the globe. Whether you’re looking for Paleo-friendly breakfasts, dinners, desserts, or international favorites, you’ll find dishes for every taste. The Paleo Cookbook is your guide to a new, healthier way of eating: • 300 easy recipes for every meal plan including side dishes, snacks, and beverages. • Both meat-eaters...

Автор

Rockridge Press

The Paleo Breakfast Cookbook

Rockridge Press

The Paleo Breakfast Cookbook

The Paleo Breakfast Cookbook Delicious and Easy Gluten-Free Paleo Breakfast Recipes for a Paleo Diet The Paleo lifestyle is a smart, easy, and natural way to eat right, and it doesn’t rely on calorie counting or diet gimmicks. The Paleo Breakfast Cookbook is a comprehensive collection of 70 recipes, ranging from easy, slow-cooker recipes to on-the-go breakfast bars, shakes, and smoothies that are sure to appeal to every appetite. The Paleo Breakfast Cookbook is your definitive guide to...

Автор

Rockridge Press

The Physiology of Taste

Jean Anthelme Brillat-Savarin

The Physiology of Taste

“The Physiology of Taste” by Jean Anthelme Brillat-Savarin is a must-read for anyone who loves the art of great food. Besides being famous for his lavish food parties and dinners, Brillat-Savarin was a French lawyer and politician during the French Revolution. He narrowly escaped France during the Reign of Terror, and then proceeded to travel around Europe and America before returning to his home and spending the rest of his days as a court judge. However, today he is best known for his landmark...

Автор

Jean Anthelme Brillat-Savarin

The Physiology of Taste

Jean Anthelme Brillat-Savarin

The Physiology of Taste

"The Physiology of Taste" by Jean Anthelme Brillat-Savarin is a must-read for anyone who loves the art of great food. Besides being famous for his lavish food parties and dinners, Brillat-Savarin was a French lawyer and politician during the French Revolution. He narrowly escaped France during the Reign of Terror, and the proceeded to travel around Europe and America before returning to his home and spending the rest of his days as a court judge. However, today he is best known for his...

Автор

Jean Anthelme Brillat-Savarin

Точно вовремя. 15-минутные кулинарн...

Виктор Зайцев

Точно вовремя. 15-минутные кулинарные рецепты в условиях острой нехватки времени

Как стать волшебницей на кухне, когда времени совсем нет? Как приготовить вкусное, питательное, изысканное блюдо за 15 минут? Как удивить гостей, не проводя весь день у плиты с кастрюлями и сковородками? Ответы на все вопросы вы найдете в этой книге. Здесь собраны рецепты несложных блюд, на приготовление которых не потребуется много времени, но которые оценит по достоинству даже привередливый гурман.

Автор

Виктор Зайцев

Торт: Кулинарный детектив

Светлана Кесоян

Торт: Кулинарный детектив

Она – счастливый обладатель мало кому понятной профессии концепт-шеф, непроизносимого отчества и французской овчарки Матильды. Он – следователь убойного отдела и хипстер по жизни. Они никогда бы не встретились, но однажды утром она обнаружила на кухне ресторана «Доколе» адский торт, – теперь им вместе предстоит расследовать убийство. Между ними нет ничего общего, кроме любви к баскской кухне и ненависти к розочкам из сливочного крема. Но это не так уж и мало, как кажется на первый взгляд…

Автор

Светлана Кесоян

Торты и пирожные

Эдуард Алькаев

Торты и пирожные

Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных сладостей.

Автор

Эдуард Алькаев

Торты, печенье, рулеты – для сладко...

Агафья Звонарева

Торты, печенье, рулеты – для сладкой диеты

Редко кто сможет устоять перед кусочком пышного домашнего торта, ломтиком макового рулета, источающего восхитительный аромат, или еще теплым рассыпчатым печеньем… Если вы сладкоежка, который считает сладкую диету единственно правильной, то эта книга специально для вас. Тут только рецептов тортов более сорока, а еще пирожные, печенье, рулеты, крендели, пряники, кексы и другие печеные сладости. И все это с легкостью можно приготовить самостоятельно. Проверено, все получится!

Автор

Агафья Звонарева

Тощая стряпня. Низкокалорийные слад...

Светлана Ермакова

Тощая стряпня. Низкокалорийные сладости

На страницах этой небольшой книги вы найдете рецепты низкокалорийных десертов, тортов, пирожных и пирогов. Несмотря на запреты, вы сможете побаловать себя сладостями и сохранить прежний вес. Указанная в каждом рецепте калорийность поможет вам правильно включать то или иное блюдо в свой рацион.

Автор

Светлана Ермакова

Тощая стряпня. Низкокалорийные супч...

Вера Куликова

Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики

Проблема избыточного веса знакома многим, но далеко не каждый человек, столкнувшись с ней, может найти достаточное количество свободного времени для полноценных занятий спортом. А строго следовать диете не всегда позволяет здоровье. В таких случаях на помощь придет низкокалорийное питание. Данная книга содержит рецепты приготовления вкусных и полезных низкокалорийных салатов и первых блюд, которые будут интересны не только тем, кто стремится снизить вес, но и людям с нормальной массой тела,...

Автор

Вера Куликова

Целебный витамин D. Эффективная пом...

Николай Даников

Целебный витамин D. Эффективная помощь при коронавирусе

В осенне-зимний период и эпидемию коронавируса особенно важно укреплять иммунитет и решать проблемы со здоровьем до того, как они перерастут в хронические заболевания. Витамин D – надежный и доказанный способ оказать поддержку своему организму. Он способствует правильному усвоению кальция и фосфора, помогает поддержать активное кровообращение, качество сна и хорошее общее самочувствие. Какое количество витамина D необходимо, чтобы быть здоровым? Как готовить и хранить продукты, не разрушая в...

Автор

Николай Даников

Целительные специи. Пряности. Припр...

Виктория Карпухина

Целительные специи. Пряности. Приправы. От 100 болезней

На полках вашей кухни притаилась целая аптека. Разнообразные приправы, которые мы ежедневно используем, не только ароматны и вкусны, но и обладают целебными свойствами. Среди них вы найдете средства от простуд и желудочных колик – сотни болезней можно предотвратить и даже вылечить с помощью ванили и перца, тмина и шафрана. Щепотка корицы и имбиря, бутончик гвоздики и несколько ягод барбариса работают в организме как молодильные яблоки. Вовремя заваренный чай с бергамотом или настойка зубровки...

Автор

Виктория Карпухина

Творожники и сырники. Готовим, как...

Галина Серикова

Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы!

Творог является обязательной составляющей правильного рациона. Этот продукт обладает множеством полезных свойств и необходим как детям, так и взрослым. Творог едят в сочетании с фруктами, сухофруктами, ягодами, сметаной, вареньем и т. д. Из него также можно готовить различные блюда. В этой книге рассказывается о пользе творога и представлены рецепты самых вкусных творожников и сырников. Их приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания!

Автор

Галина Серикова

Твоя блинная

Елена Маслякова

Твоя блинная

Русские блины – блюдо, любимое многими. Однако лишь незначительная часть людей знает, как правильно испечь блины и какие их разновидности существуют. Данная книга является уникальным изданием, посвящающим читателя в историю блинов. Особенности приготовления пресных, воздушных, заварных и дрожжевых блинов, блинов с кашей, припеком, блинцов и блинчиков, а также всевозможных начинок к ним, – все это можно найти в книге. Кроме того, издание содержит информацию о традициях, связанных с этим блюдом,...

Автор

Елена Маслякова

←
1
2
...
113
114
115
116
117
118
119
...
226
227
→
стр.

Для правообладателей и по всем вопросам knigism.info@yandex.ru